
Síndrome de Karsakoff
El fuerte déficit de vitamina B1 por falta de ingesta o malabsorción, juega un papel determinante para el cerebro. Una deficiencia prolongada puede provocar daños cerebrales irreversibles, al afectar los circuitos de la memoria y otras áreas. Esto trae como consecuencia lo que se conoce como el síndrome de Korsakoff.